Reteta zilei 13.09.2013

RETETA ZILEI!

O Reteta Delicioasa!

Am citit pe internet de o reteta ce se arata delicioasa: “Vitel cu masline, telina si rosii – reteta Montignac” (Gustos.ro). dar vitelul este scump si greu de gasit (ma refer la muschi de vitel). Asa ca m-am hotarit sa improvizez si pentru ca totul a iesit delicios m-am hotarat sa ofer ideea:

Budinca de ciocolata cu o portocala întreaga by J.Oliver

Budinca de ciocolata cu o portocala întreaga

Si revenim cu un desert delicios, o reteta by J.Oliver,  care sa ne mai indulceasca viata :D

Ingrediente pentr 6-8 PORTII

• 85 g unt
• • 55 g ciocolata neagra 
• 170 g faina cu praf de copt 
•  55 g cacao pudra 
• 170 g zahar pudra
•  2 oua 
•  2 linguri de lapte

Pui cu Parmesan si verdeturi - reteta video

Jamie Oliver, cu obisnuita lui placere si pasiune, gateste o reteta simpla, dar foarte aromata si gustoasa, de inspiratie mediteraneana, unde verdeturile aromate se combina perfect cu branza Parmesa.

Va doresc "Pofta buna!!!"

Supa de rosii by Jamie Oliver

Supa de rosii a la Jamie Oliver – O reteta simpla si sanatoasa

Sunt innebunita dupa supa de rosii, iar dragutul de Jamie Oliver m-a provocat cu  reteta unei supe pe care o a lauda a fi una din cele mai simple si mai gustoase! In plus, ne invata un secret, un mic truc, descoperit deja de ceva vreme de cele mai multe dintre noi chiar si inainte de criza! Sa cumparam rosii cat mai coapte, chiar din acelea pe care le gasim la piata cu un pret ridicol de mic, pentru ca mai au putin si se strica! Daca vrei sa te asiguri ca nu achizitionezi rosii deja stricate, poti, potrivit lui Jamie, sa ti le strici tu singura: cumpara-le la cel mai mare pret de taraba sau din supermarket si lasa-le sa pe pervaz pana se inmoaie! Un al doilea truc ar fi sa le lasi sa fiarba la un foc cat mai mic, in acest fel capatand o foarte mare dulceata. Oliver ne mai face o recomandare: dupa ce punem supa in farfurii ori boluri caldute, ar trebui sa ii dam drept companie si o paine foarte proaspata. Ei bine, am sa ma abtin de la acest ultim ingredient!

Pizza perfectă pentru familia ta

Reteţa lui Jamie Oliver: Pizza perfectă pentru familia ta

Hai să învăţăm împreună să facem o pizza marca Jamie Oliver. Gustoasă, uşor de făcut şi pe gustul tuturor celor dragi ţie. Noi facem o serie de propuneri în ceea ce privesc ingredientele, dar aceste nu trebuie să fie musai bătute în cuie.

Reteta zilei - Piept de pui umplut cu telemea, cascaval si ciuperci

• Ingrediente

  Ingrediente (10 portii)
  850 g piept de pui
  100 g cascaval
  150 g telemea
  100 g ciuperci de padure
  50 g spanac frunze
  Pentru garnitura:
  700 g vinete
  200 g cascaval
  Pentru sos:
  100 g demiglace de pui

Super dieta de slabit pentru vegetarieni 1500 calori

Daca esti un vegetarian si doresti sa pierzi in greutate, atunci aceasta dieta de slabit te va ajuta destul de mult in lupta pe care o ai cu kilogramele in plus. Cu toate acestea, este bine de stiut ca ea nu trebuie urmata pe o perioada mai mare de 28 de zile, deoarece dispune de doar 1.500 de calorii, aceasta cantitate fiind destul de mica pentru a putea fi promovata pe o perioada mai lunga. Meniurile exemplificate contin alimente bogate in nutrienti, inclusiv cereale integrale, produse lactate degresate si multe fructe si legume. Totusi, aceasta dieta de slabit nu este pentru toti vegetarienii, deoarece ea promoveaza, totodata, consumul de branza si oua, produse alimentare ce sunt de origine animala. In fapt, dieta de slabit de 1.500 de calorii pentru vegetarieni nu promoveaza consumul de carne.

Formidabila placinta cu peste a lui Jamie Oliver

  Placinta cu peste

Insasi ideea de placinta cu peste reprezinta pentru mine una dintre cele mai agreabile, imbietoare si apetisante mancaruri care-mi pot trece prin minte. Reteta de fata este una excelenta, care mi se potriveste foarte bine.

Ingrediente (pentru 6 portii):

5 cartofi mari, decojiti si taiati in cubulete de aproximativ 2,5 cm,

sare si piper negru proaspat macinat,

2 oua ecologice

2 maini mari de spanac proaspat,

1 ceapa, tocata marunt,

1 morcov, injumatatit si tocat marunt,

ulei de masline extravirgin,

circa 285 ml de smantana dulce,

2 maini zdravene de branza Cheddar maturata sau parmezan ras,

sucul de la 1 lamaie,

1 lingurita cu varf de mustar englezesc,

1 mana mare de patrunjel verde, tocat marunt,

455 g de file de eglefin sau cod, fara piele sau oase si taiat in bucati lungi,

nucsoara (optional).